Posna sarma
Potrebno vam je:
kiseli kupus, 1 kg glavica crnog luka, 0.5 l ulja,
so, biber, aleva paprika, 150 g sojinih ljuspica (prelivene toplom vodom),
2 rendane šargarepe, 200 g pirinča, 1 beli luk, 2-3 lovor lista,
150 g mlevenog semena suncokreta
recept:
Propržiti luk pa dodati alevu papriku i pirinač. Skloniti sa vatre i dodati ostale sastojke sem belog luka i lovora. Smešu dobro homogenizovati i savijati sarme sa ovim punjenjem. Kada se sve sarme poslažu, prekriti ih listovima kupusa i dodati celu glavicu belog luka i lovor list. Krčkati kao i svaku drugu sarmu.
