1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (9 glasova)

Grčka tortatorte, devojcice, recepti, kuvar

recept:

*Ispeći 3 kore od po: 
5 belanaca, 1 žumanceta,
7 kašika šećera, 5 kašika mlevenog keksa,
5 kašika oraha

Za fil odvojiti u dve posude od po 6 žumanaca.


I fil: Umutiti penasto 250g margarina,
125g putera, 400g šećera u prahu,
6 žumanaca


II fil: Skuvati na pari krem fil od 6 žumanaca,
6 kašika šećera, 4 kašike brašna, 0,5l mleka

Kada se krem fil ohladi sastaviti ga sa prvim filom, i odmah odvojiti 14 kašika novonastalog fila za ukrašavanje torte, a u preostali fil dodati: 80g umućenog šlaga, 200g seckanih oraha, 200g rukom izlomljenog keksa, 200g krupno rendane crne čokolade. Ovim filom filovati kore, a tortu ukrasiti sa 14 kašika ostavljenog fila, šlagom i rendanom ili rastopljenom čokoladom po želji.

Go to top