1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (9 glasova)

Domaći brzi cheesecake

Potrebno vam je:

*Kora:

300 gr mlevene plazme
100 gr putera
150 mlr mleka

*Krem:

500 gr krem sira
200 gr šećera
2 čaše kisele pavlake
30 gr želatina
30 gr vanilin šećera
1 žumance

*Fil:

1 kg voća
200 gr šećera
30 gr želatina

recept:

Umutiti plazmu, puter i mleko. Dobijenu smesu staviti u pleh obložen folijom. Umutiti sir, pavlaku, šećer, vanilu i žumance. Želatin razmutiti u 1 dl. vode, a nakon što se stvrdne zagrejati dok ne postane tečan i pomešati sa prethodno napravljenim kremom. Krem sipati preko podloge od keksa. U šerpu sipati voće i šećer i grejati dok se ne rastopi šećer. U toku pripreme dodati želatin prethodno pripremljen po istom postupku.. Nakon što se fil ohladi preliti ga preko krema. Staviti tortu u frižider da se ohladi.

Go to top