1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Domaći sladoled na štapiću

Potrebno vam je:

150 g šećera
3 dl vode
600 g voća (jagode, maline, borovnice, kivi, ananas, mango)
sok od limuna

recept:

Pripremite šećerni sirup od vode i šećera. Kuvajte oko pet minuta, pa ostavite da se ohladi. Voće oljuštite i isecite na manje komade. Poprskajte sa malo limunovog soka da ne potamni, a zatim svaku vrstu posebno ispasirajte u blenderu. Jagode, maline i borovnice možete da pospete sa malo šećera i ostavite da odstoji pola sata pre pasiranja. Maline i jagode propasirajte kroz gusto sito, kako biste odstranili koštice. Pomešajte pire od svake vrste voća sa šećernim sirupom i razredite dodatno hladnom vodom, otprilike istom količinom vode koju ste koristili za pripremu šećernog sirupa. Izlijte u kalupe za sladolede u slojevima, tako da dobijete šarenu poslasticu. Ako nemate kalupe, možete da iskoristite i manje plastične čaše i drvene štapiće. Pre služenja stavite u zamrzivač da se dobro zalede. Po želji, u sladoled možete da ubacite i komade svežeg voća.

Go to top