Sirup od kupina i jabuka
Potrebno vam je:
1,8 kg kupina
600 ml soka od jabuka
šećer
sok 2 limuna
recept:
Kupine i sok od jabuka stavite u veliku posudu. Zakuvajte, smanjite vatru pa kuvajte na laganoj vatri 20 minuta ili dok voće ne omekša. Izmiksajte voće. Dobro procedite dobijenu kašu kroz gazu u staklenu ili plastičnu posudu. Izmerite količinu dobijenog soka. Na svakih 600 ml soka, dodajte 225 g šećera. Ulijte sok natrag u posudu, dodajte šećer i mešajte na tihoj vatri dok se šećer ne rastopi. Dodati limunov sok. Zakuvajte smesu pa kuvajte na laganoj vatri još 5 minuta. Potom hladiti 5 minuta. Ulijte u sterilne boce 3 mm do vrha. Dobro zatvorite boce i čuvajte ih u frižideru.
Dobije se oko jedna litra napitka.
Voćni punč
Potrebno vam je:
2 vrećice voćnog čaja, 500 ml vode,
4 velike pomorandže,
4 kašičice tekućeg meda,
smeđi šećer, limun
recept:
Staviti 2 vrećice voćnog čaja u lonac i preliti kipućom vodom. Ostaviti 5 minuta da odstoji i nakon toga odstraniti vrećice od čaja. Istisnuti sok od 4 pomorandže i izliti u vruć čaj. Zasladiti sa 4 kašičice tekućeg meda. Ugrejati bez da zavri. Umočiti ivice od četiri šoljice u limunov sok i zatim u smeđi šećer. Pažljivo napuniti šoljice sa punčem.
Punč od dinje
Potrebno vam je:
1 dinja, 1 štapić cimeta,
100ml soka od jabuka, 1 litar limunade
recept:
Prepoloviti dinju, očistiti je i izvaditi “meso” dinje. Staviti meso dinje u veliku činiju i dodati štapić cimeta i sok od jabuka. Pokriti i staviti da se hladi jedan sat. Izvaditi štapić od cimeta i iuliti 1 litar limunade preko dinje. Promešati. Servirati u čaše i dodati slamku.
Specijalna limunada
Potrebno vam je:
3 limuna, 6 šolja vode,
1 kašičica meda, šolja suvog grožđa
recept:
Sipati u šerpu dve šolje vode, i dodati nastruganu koru od jednog limuna i staviti na ringlu da proključa. Kada se malo prohladi, procediti i u tečnost koju ste dobili potopiti suvo grožđe. Ostaviti desetak minuta da odstoji i sipati u blender. Iscediti pripremljeni limun i sok koji dobijete, dodajte ostaloj tečnosti u blenderu. Sve dobro izmiksati, prohladiti i služiti.
*FRAPE OD JAGODASTOG VOĆA
200ml bademovog ili pirinčanog mleka
1 šolja jagodastog voća po izboru
malo meda
Sve sastojke samleti u mikseru.
*FRAPE OD KIVIJA
200ml pirinčanog mleka
2 kivija
malo meda
Sastojke staviti u blender i samleti.
*FRAPE OD JABUKA
200ml mleka od soje
1 velika oljuštena jabuka
malo limunovog soka
Samleti sastojke u blenderu. Po želji zasladite medom.
*FRAPE OD POMORANDŽE
300ml sojinog mleka
2 pomorandže
malo meda
Samleti sastojke u blenderu
*FRAPE OD BRESKVE
200ml bademovog mleka
2 veće breskve
malo meda
Sastojke samleti u blenderu.
*FRAPE OD BANANA I JAGODA
2 banane
300gr jagoda
300ml mleka
100 do 200ml mineralne vode
2 kugle sladoleda od vanile
po želji malo ruma
limun
Sastojke samleti u blenderu.
*FRAPE OD KUPINA
400gr kupina
šećer u prahu u količini po želji
2 limete (limuna)
250ml jogurta
250ml mleka
1 vrećica vanilin-šećera
kriške limete za ukras
Sastojke samleti u blenderu.