Opijum za noć koktel
recept:
Iseckati voće na kolutove (kruške ili jabuke ili trešnje, višnje, jagode, banane…), staviti šećera po ukusu i pomešati sa:
500 g maraskina, malo ruma, malo vinjaka, malo mastike.
Ostaviti koktel da stoji 24 sata, a onda poslužiti. Držati u frižideru.
Sangrija
Potrebno vam je:
50 g šećera, 4 kašike vode,
2 breskve, 150 ml konjaka,
1 l crvenog vina (ružice),
1 limun i 1 narandža
recept:
Otopiti šećer u vodi na vatri, to sipati u vino, pa dodati limun i narandžu iseckane na kockice i konjak. Ostaviti 2-3 sata u frižider. Izvaditi iz frižidera i rukom izcediti limun i narandžu, pa procediti u drugi sud. Ohladiti i pre serviranja dodati na listiće seckane komadiće breskve. Sližiti pola-pola sa kiselom vodom ili sodom uz kocke leda.
Koktel kiss
Potrebno vam je:
čokoladni liker, slatka pavlaka,
šećer u prahu, brendy (vinjak)
recept:
Pavlaku zašećeriti i umutiti da se dobije glatka smesa, ne tvrda. U velike čaše do trećine čaše sipati čokoladni liker, na to vinjak, a preko staviti pavlaku.
Koktel čokoladni poljubac
Potrebno vam je:
slatka pavlaka
šećer u prahu
čokoladni liker
konjak
čokladni toping i voće
Količinu sastojaka odrediti u skladu sa brojm gostiju i volji! Umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom da se dobije glatka smesa ne mnogo čvrsta. U duboku čašu sipati prvo čokladni liker, preko toga konjak, pa preko umućenu pavlaku. Ukrasiti jagodom ili kandiranom trešnjom i čokoladnim topingom!