Penasti rolat od tikvica - hrono recept
Potrebno vam je:
1 očišćena tikvica, 4 belanca,
začini (so, biber, mirođija)
recept:
Tikvicu narendati, posoliti i ostaviti da pusti vodu. Ocediti i dobro osušiti u kuhinjskoj krpi. Belanca mikserom uupati u čvrst sneg, dodati tikvice i lagano varjačom sjediniti. Dodati malo bibera i mirođije. U tepsiju 30 x 30 cm, na papir za pečenje ravnomerno rasporediti smesu i peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Jelo je gotovo kad porumeni. Pažljivo odvajati pek papir i urolati.
