1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Sitni kolači - Korpice sa brusnicom - Posno 

Potrebno vam je:

250 g čokolade
150 g margarina
100 g sušenih brusnica
1 ekstrakt ruma
1 kašika meda

recept:

Brusnice stavite u šolju i prelijte rumom, pa neka odstoje 2 sata. Otopite čokoladu, med i margarin, dodajte jednu kašiku ruma, pa punite papirnate korpice do pola. Potom dodajte nekoliko brusnica, pa nastavite sa punjenjem korpica čokoladom. Na kraju ukrasite perlicama i štrasom i ostavite da se stegne.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Sitni kolači - Kokos rolat - Posno 

Potrebno vam je:

200 g margarina
200 g šećera
50 g čokolade
350 g mlevenog keksa
1 kesica instant kafe razmućena sa 15 kašika vrele vode
100 g prah šećera
1 vanilin šećer
150 g kokosovog brašna

recept:

Za tamniji deo, umutiti 50 gr margarina sa šećerom i rendanom čokoladom. Dodati mleveni keks preliven kafom. Od ujednačene smese, na celofanu, masu rastanjiti u pravougaonu
ploču. Za svetliji deo, penasto umutiti preostali margarin sa prah šećerom, vanilin šećerom i kokosovim brašnom, masu izraditi rukom, pa rastanjiti preko pravougaone tamnije smese i pomoću
celofana uviti u rolat. Ostaviti uvijeno u celofanu da se stegne.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.33 (3 glasova)

Posna reforma torta 

Potrebno vam je:

orasi, mleveni, 680gr
šećer, 680 gr
med, 230 gr
čokolada, 6 štangli
vanilin šećer, 6 kesica
kisela voda, 1,5 šolja
ulje, 1,5 šoljica
brašno, 18 kašika
margarin, 200 gr
prašak za pecivo, 1 kašika

recept:

Priprema za koru: pomešati 230 g mlevenih oraha, 230 g meda, 230 g šećera, kiselu vodu, 3 štangle čokolade, 3 kesice vanilin šećera, ulje, 18 kašika brašna i kašičicu praška za pecivo. Testo sipati u podmazan pleh i ispeći. Koru preseći na tri jednaka dela. Priprema za fil: ušpinovati 450 g šećera sa malo vode, dodati 450 g mlevenih oraha i 3 štangle mlevene čokolade. Gotov fil prohladiti i pomešati ga sa 200 g margarina penasto umućenog sa tri kesice vanilin šećera. Nafilovati tortu i posuti struganom čokoladom. Tortu servirati ohlađenu, ukrašenu kockicama čokolade. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.83 (3 glasova)

Slana torta za predjelo

Potrebno vam je:

*Kore:
600 ml jogurta
300 gr margarina
200 gr brašna
100 gr spanaća
6 jaja
1 i 1/2 kesica praška za pecivo
1 i 1/2 kafena kašika soli
1 kafena kašika crvene začinske paprike

*Fil:
400 gr iseckane kuvane šunke
300 gr sira
200 ml majoneza
2 kuvana jaja sitno iseckana
senf, biber, peršun po ukusu
2 kuvana jaja za ukrašavanje

recept:

Umutiti dva belanca u većoj posudi. Dodati 100 gr otopljenog margarina, 200 ml jogurta, 70 gr brašna, dva žumanca, pola kesice praška za pecivo i pola kafene kašike soli i umutiti u kompaktnu smesu. Sipati u četvrtasti pleh i peći u perthodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni izmedju 20-30 minuta. Na isti način napraviti još dve kore s tim da u jednu treba dodati crvenu začinsku papriku, a u drugu prethodno obaren i propasiran spanać. Umešati sve sastojke za fil i naneti na prvu koru, zatim staviti sledeću koru preko i tako redom. Ukrasite narendanim kačkavaljem i rendanim jajima.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (1 glas)

Pihtije na drugi način

Potrebno vam je:

400 ml vode
300 g šunke
3 kuvane šargarepe
3 kuvana jaja
3 kisela krastavčića
1 veća kocka za supu
peršun

recept:

Kad provri 400 ml vode, dodati veću kocku za supu i 70 g želatina (razmutiti želatin sa vodom oduzetom od 400 ml).

Šunku urolati, poređati po dnu vatrostalne posude, a ostale sastojke sitno seckane nabacati preko šunke.

Preliti supom i ostaviti u frižideru da se stegne.

Go to top