1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Posni i mrsni slavski kolač

Potrebno vam je:

250 ml vode
250 ml mleka
1 kvasac
2 jaja
so po želji
2 kašike ulja
brasno po potrebi

recept:

Brašno, kvasac, ulje, so po želji, toplo mleko i vodu staviti u veliku vanglu. Sve sastojke dobro izmešati. Kada se masa sjedini ostaviti testo da naraste. Kada testo naraste podeliti ga na tri dela. Jednu veću kuglu testa staviti na sredinu nauljene tepsije. Od ostatka testa napraviti manje loptice koje treba staviti oko velike mase. Od trećeg dela napraviti pletenicu kojom se ukrasi masa u tepsiji. Ostaviti sve da naraste u tepsiji još pola sata. Preko testa staviti šare. Kolač premazati umućenim žumencetom i peći 45 minuta.

Šare i ukrasi za testo:

Sa brašnom i malo vode umutiti gustu smesu od koje ćete praviti šare za testo. Obavezno dodati so, da bi testo bilo beloiI sjajno. Testo rastanjiti oklagijom te praviti ukrase I dalje ukrašavati pogaču po volji!

Za posne slave iz recepta izbaciti mleko i jaja, a način pripreme nek ostane isti.

Go to top