1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Krompir kifle sa šunkom

Potrebno vam je:

200g krompira

180 g brašna

200g maslaca

200g šunke

150g kisele pavlake

1 jaje

20g kvasca

1 dcl mleka

so po ukusu

biber  po ukusu 

recept:

Skuvajte, oljuštite i propasirajte krompir. Zamesite sa jajetom, solju,brašnom i kvascem rastopljenim u mleku.Testo dobro izradite da postane glatko.Umutite maslac i podelite na tri dela. Razvucite testo oklagijom i premažite jednim delom maslaca.Presavijte testo i ostavite 30 minuta da odstoji. Ovaj postupak ponavljajte tri puta.Testo razvucite,secite na kvadrate i nadevajte pripremljenim nadevom: isitnjena šunka, umešana sa kiselom pavlakom i biberom.Oblikujte kiflice i pecite na umerenoj toploti.

Go to top