1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.17 (6 glasova)

Pogača

Potrebno vam je:

brašno, 1 kg
ulje, 1 kašika
morska so, 1 kašičica
suvi kvasac, 1 kesica
voda
ruzmarin

recept:

U dubljem sudu za mešenje, sipati brašno. Dodati morsku so, kvasac i kašiku ulja i dobro promešati. Dodavati vodu, uz stalno mešanje. Testo bi trebalo da bude srednje tvrdoće. Mesiti ga, sve dok ne počnu da se stvaraju mehurići. Što se testo više mesi, biće bolje i pogača šupljikavija. Testo ostaviti 30 minuta da odstoji, pa premesiti. Pleh za pečenje podmazati uljem (ili na pleh postaviti papir za pečenje). Testo pogače razvući po plehu, i ostaviti 1 sat da odstoji, na toplom mestu. Po ukusu, možete pogaču posuti krupnom morskom solju i ruzmarinom. Pre pečenja, testo izbosti viljuškom. 

 

Go to top