1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.67 (3 glasova)

Pancerote na novi način

Potrebno vam je:

600 gr brašna
2 dl jogurta
1 dl jestivog ulja
1 prašak za pecivo
100 gr sitno iseckane šunke
100 gr narendanog tvrdog sira
1 jaje
malo soli

recept:

U prosejano brašno umešati jogurt, jestivo ulje, so i prašak za pecivo i mesiti dok ne dobijete mekano testo i ostaviti ga 15 minuta. U činiju narendati sir, dodati iseckanu šunku, belance i sve sjediniti. Testo rastanjiti na debljinu od 0.5 cm i pomoću modle ili veće šolje/čaše praviti krugove. Na sredini krugova staviti fil, preklopiti polovinu i pritisnuti ivice da se ne bi otvorile pri pečenju. Pancerote postaviti u pleh na papir za pečenje, premazati umućenim žumancem i po želji posuti sa malo susama. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Go to top