1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Slani cheesecake 

Potrebno vam je:

*Kora:
300 g slanih krekera

250 g putera
1-2 kašike pavlake 
*Fil:
500 g sremskog sira
250 g običnog mekog sira
so
senf po želji
*Gornji sloj:
150 g povrća po izboru (može i zamrznuto)
150-200 g šunke 
1 kesica želatina
peršun
biber

recept:

Sameljite krekere i umesite ih s puterom i pavlakom. Dobijeno testo rastanjite rukama u odgovarajući kalup. Obe vrste sira pomešajte sa začinima i dobro izmiksajte, pa stavite preko podloge.
Šunku sitno iseckajte.  Povrće skuvajte i rashladite, nakon toga ga pomešajte sa šunkom i stavite preko sira. Rastopite želatin po uputstvu sa kesice i rashlađen polako sipajte preko slanog čizkejka. Na kraju ga pospite sitno seckanim peršunovim listom i malo pobiberite.

Go to top