1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (9 glasova)

Planinski hlebhleb, recepti, kuvar  

Potrebno vam je:

300 g pšeničnog brašna, 
100 g kukuruznog brašna, 
100 g heljdinog brašna, 
1/2 kašičice soli, 
1 kašičica sode bikarbone, 
200 g kajmaka, 3 dl vode

recept:

Od svih sastojaka osim kajmaka umesiti nešto tvrđe testo. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo razvući po dnu tepsije za pečenje i zapeći u rerni na 200°C tek toliko da dobije koricu. Izvaditi iz rerne premazati sa 100 g kajmaka i prekriti drugom polovinom testa. Vratiti u rernu i peći dok ne porumeni. Pred kraj pečenja premazati ostatkom kajmaka i vratiti u rernu da se kajmak otopi. Servirati toplo.

Go to top