1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Makarone sa pečurkama - POSNOmakarone, recepti, kuvar

Potrebno vam je:

500gr makarona, 500gr pečuraka, 
100gr graška, 2 čena belog luka, 
1 glavica crnog luka, 1 čaša belog vina, 
1 kašika brašna, 2 kašike biljnog margarina, 
ulje, so

recept:

Na vrućem ulju propržiti sitno iseckan beli i crni luk, pa dodati očišćene i isečene pečurke i sitno iseckan peršunov list. Pržiti dok ne ispari sva tečnost iz povrća. Doliti vino i dodati brašno razmućeno u dve kašike vode. Na kraju dodati probaren (ili smrznut) grašak i kuvati na umerenoj vatri još pola sata. U međuvremenu obariti makarone u slanoj vodi, ocediti ih, staviti u činiju, pa preliti otopljenim margarinom i sosom od pečuraka i graška.

Go to top