1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Beli pirinač

Potrebno vam je:

pirinač (tajlandski) 3 dl, voda 1/2 l, so 1 m.k., maslac 2 v.k.

recept:

Pirinač oprati u 3 dl vode lagano je trljajući prstima, procediti je kroz cediljku i ostaviti da se suši 20 minuta. U loncu od 2 l rastopiti maslac na laganoj vatri, dodati osušeni pirinač, pa ga pržiti dok ne postane malo proziran i rastresit. Tada uliti vodu, dodati so, poklopiti i pojačati vatru. Kad pirinač počne da vri, vatru ponovo smanjiti na minimum i tako kuvati 10-15 minuta, ili dok pirinač ne upije svu vodu. Varjačom razmaknuti pirinač i ako na dnu nema vode, isključiti vatru. Pirinač ostaviti otklopljen 10 minuta i lagano promešati.

Go to top