1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Chutney Tamarind 

Potrebno vam je:

1 šolja očišćene tamarinde, 1/2 šolje datulja, 1/4 šolje belog šećera, 2 šolje vode, 1/2 kašičice  čilija u prahu, 1/2 smrvljeni semenke kumina, 1 kašičica  soli, 3/4 šolje braon šećera 

recept:

Oprati i očistiti tamaradine. Staviti tamarindin, žuti šećer, beli šećer, datulje i vodu u šerpicu. Kuvati nekoliko minuta, oko 7, 8. Ohladiti do sobne temperature. Izbelndati. Procediti i prebaciti u tiganj ponovo. Kuvati dok se ne zgusne toliko da ostane da se lepi na kašičici za probanje. Dodajte začine. Ohladiti. Čuvati u čistim hermetički zatvorenim bocama u frižideru .

* napomena :1 šolja- oko 240 ml

 
Go to top