1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Čili Sos

Potrebno vam je:

5 sušenih ljutih crvenih paperičica
3 kašike vrele vode
400 grama paradajza
4 kašike ulja
2 luka
2 čena belog luka,  
3 kašike paradajz pirea  
kašičica kima, kašičica zrna korijandera, jedna i po kašika vinskog sirćeta, kašičica šećera.

recept:

Paradajz, vodu i papričice propasirati i staviti u poseban sud, sačuvati sok. Propržiti na ulju crni i beli luk, dodati propasirani deo, pa preostali sok od pasiranja, paradajz pire, kim, korijander, sirće i šećer. Poklopiti. Kuvati oko deset minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Salata od spanaća

Potrebno vam je:

450 g svežeg spanaća
200 g pečurki
1,5 kašičica vinskog sirćeta
1,5 kašičica soka od limuna
1,5 kašičica senfa
pola kašičice soli, biber
2 čena belog luka
3 kašike ulja
kašika začina od povrća

recept:

Opran i očišćen spanać staviti u činiju za salatu, dodati seckane pečurke, umešati sirće, sok od limuna, senf, so, biber i iseckan beli luk. Dodati ulje i začin ce, pa poslužite uz meso.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 2.75 (4 glasova)

Urnebes salata

Potrebno vam je:

500 g punomasnog ovčjeg ili kravljeg sira
10 pečenih paprika
5 pečenih ljutih papričica
6-7 čenova belog luka
kašika kajmaka
kašičica mlevene slatke paprike
3 tvrdo kuvana žumanceta
malo ulja, so

recept:

U veću činiju stavite sir pa ga dobro izgnječite. Pečene paprike i ljute papričice oljuštite, očistite od semenki i odstranite im peteljke. Paprike i papričice sitno iseckajte i dodajte ih izgnječenom siru. Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite pa i njega dodajte siru i paprikama. Tvrdo kuvana žumanca izgnjecite ili sitno iseckajte. Dodajte paprikama kajmak i žumanca pa dobro izmešajte. Kad se masa ujednači, dodajte mlevenu slatku papriku i malo ulja pa ponovo promešajte. Urnebes salata treba da odstoji u frižideru nekoliko sati pre služenja.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Salata sa tunjevinom i kukuruzom

Potrebno vam je:

170 g tunjevine (jedna konzerva), 
450 g kukuruza šećerca,
1 do 2 kisele pavlake, so, biber

recept:

Skuvajte kukuruz šećerac, procedite ga i sačekajte da se ohladi. Tunjevinu potpuno iscedite od ulja i sjedinite je s kiselom pavlakom i kukuruzom. Sve izmešajte i po ukusu dodajte so i biber. Ohladiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (7 glasova)

Salata od pečenih paprikapaprike, salata, recept, kuvar

Potrebno vam je:

8 paprika, 4 čena belog luka, 
1/2 dl ulja, 1/2 dl sirćeta, so 

recept:

Paprike ispeći na žaru, na ploči šporeta ili u rerni. Paprikama oguliti kožu, složiti ih u činiju i posuti preko sitno seckanim belim lukom. Posoliti paprike i preliti ih mešavinom ulja i sirćeta. Mogu se poslužiti još tople ili ohlađene.

Go to top