1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Slatki kupus sa piletinom

Potrebno vam je:

1 kg pilećih karabataka
1-1,5 kg slatkog kupusa
2 veće glavice crnog luka
2 šargarepe
2 korena peršuna
1 paškanat
1/2 korena celera
3 paprike
1/2-1 ljuta papričica
3 paradajza
2 krompira
po 1 manja veza peršunovog i celerovog lista
2 čena belog luka
par zrna bibera u zrnu
2 lovorova lista
po ukusu suvi biljni začin
so, biber, kim

recept:

Svo povrće krupnije iseći, pa na zagrejanom ulju ispržiti prvo crni luk, dodati korenasto povrće, pa zatim kupus, meso očišeceno od koţice, kuvati 15ak minuta, a onda dodati i preostalo povrće. Ubaciti biber u zrnu i kim. Naliti toplom vodom da ogrezne. Krčkati na tihoj vatri dok sve ne omekša, a onda začiniti po ukusu, dodati alevu papriku i nastaviti sa kuvanjem. Jelo je gotovo kad se meso odvaja od kostiju i kupus omekša.

Go to top