Pileća čorba
Potrebno vam je:
1 mlado pile
1 glavica luka
3 šargarepe
3 paštrnaka
1 veza peršuna
1 kašika ulja
1 kašika začina od sušenog povrća
prstohvat soli
recept:
Isecite na tanke kolutove šargarepu, paštrnak, dodajte ulje, peršunluk u celo i propržite 2 minuta. Dodajte pile, začin od sušenog povrća i so. Nalijte vodom. Kuvajte na umerenoj toploti 1 sat. Skinite pileće meso s kostiju, ogulite kožicu, izbacite luk i peršun. Isitnjeno meso vratite u čorbu
