1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Sufle od spanaća

Potrebno vam je:

2 kg spanaća, 300gr sitnog sira,  2 jaja, 
rendani parmezan, muskatni oraščić, 30gr putera, 
maslinovo ulje, so, biber

recept:

Spanać očistite i operite, skuvajte ga i dobro ocedite. Spanać tada prodinstajte na 2-3 kašike ulja i malo soli. Sir izgnječite pa mu lagano dodajte jedan po jedan žumanac, šaku parmezana, prstohvat muskatnog oraščića, so i biber. Smesi dodajte spanać i mekani šam od belanaca, te začinite sa malo soli. Izlijte smesu u puterom podmazanu vatrostalnu posudu i pecite pola sata na 180 °C.

Go to top