Pohovane lignje
Potrebno vam je:
pakovanje smrznutih lignji
jaja
brašno
so, ulje, limun
recept:
Očišćene lignje iseći na kolutove i dobro posušiti. Uvaljati ih u brašno, pa u umućena jaja i pržiti ih na vrelom ulju sa svake strane da dobiju zlatnu boju. Gotove lignje preliti sokom od limuna.
Torta od smokvi
Potrebno vam je:
*testo: 10 belanaca, 20 kašika šećera,
250gr smokvi, 150gr oraha, 70gr brašna,
1 kesica praška za pecivo
*fil: 10 žumanaca, 10 kašika šećera,
100gr čokolade, 1 margarin
recept:
Smokve iseckati. Orahe iseći na sitno. Potom umutiti sve sastojke za testo pa ga ispeći u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Na pari od sastojaka umutiti fil. Koru preseći n [ ... ]
Kolač sa lubenicom Potrebno vam je: 1 kg lubenice bez koščica, 1 šoljica zobenih pahuljica, 1 kašičica gustina, 3 šoljice vode, 2 kašičice agara, 1 kašičica slada, malo stevije, malo soli, keks recept: Na dno tepisije u koji se stavlja kolač poređati keks da prekrije celo dno. Zobene pahuljice skuvati sa dve šoljice vode i 250gr kockica lubenice. Kad se malo ohladi [ ... ]
Čitaj dalje...Štangle od oraha
Potrebno vam je:
Prvi sloj: 200gr oraha, 200gr šećera, 200gr brašna, 200gr margarina, pena od 5 belanaca
Drugi sloj: 5 žumanaca, 250gr prah šećera, 2 vanil šećera
Treći sloj: 200gr oraha, 100ml mleka, 70gr margarina, 250gr prah šećera, 4 rebra čokolade za kuvanje
recept:
Prvi sloj: Od svih sastojaka dobro umesite testo. Pleh obložite pek papirom pa n [ ... ]
Celerova so recept: Izaberite čvrsto i zdravo korenje celera, oljuštite ga i narendajte. Narendani celer pomešati sa morskom solju u zapremini 1: 3. Dobro izmešati i staviti u posudu sa poklopcem da odstoji 20 sati. Potom, mešavinu istresti u tepsiju, staviti u pećnicu i sušiti na temperaturi od 80 stepeni, sve dok ne očvrsne. Osušenu mešavinu izvaditi, prohladiti i što sitnije samlet [ ... ]
Čitaj dalje...Zapečene zemičke-brza večera recept: Prepoloviti gotove zemičke, ispržiti na puteru sa jedne i druge strane, poređati u podmazan pleh, i na svaku polovinu razbiti po jedno jaje, a preko jaja posuti rendani kačkavalj. Zapeći u rerni dok se belanac ne stegne, a žumanac ostane mek. Poslužiti uz kriške paradajza.
Čitaj dalje...
