Slanina sa boranijom Potrebno vam je: 1kg boranije
350g slanine
šargarepa
crni luk
beli luk
mlevena paprika, so, biber, začin za kuvanje recept: Boraniju očistitu, te je iseći na manje delove. Iseckati i ostalo povrće. U šerpu staviti ulje, povrće i malo vode te sve zajedno dinstati dok povrće ne omekša. U smesu potom dodati seckanu slaninu i sve zajedno kuvati oko 1 sati. Pola sata pred  [ ... ]

Domaće kajzerice Potrebno vam je: 1 kg brašna

1/2l mleka

11 kašika ulja

50g kvasca

1 jaje

1 kašika šećera

so po ukusu recept: Zamesite testo od brašna, ulja, mleka, kvasca, jajeta,šećera isoli.Dobro ga umesite da postane glatko.Ostavite ga na toplom 1 sat da uskisne.Napravite loptice, isecite žiletom krst, namažite jajetom i pecite na jakoj toploti.

Džem od krušaka Potrebno vam je: 2,2 kg očišćenih krušaka, 2 kesice želatina,
12 kašika smeđeg šećera, sok od 1 limuna,
sok od 1 pomorandže, 1/2 kašičice karanfilića u prahu,
1/2 kašičice cimeta u prahu, 1/2 kašičice đumbira u prahu recept: Kruške izmiksajte u seckalici. Dodajte sok od limuna i pomorandže. Želatin izmešajte sa četiri kašike smeđeg šećera i pospite  [ ... ]

Piškota torta Potrebno vam je: 2 kutiije piškota 

200gr putera, 5 žumanaca,
200gr prah šećera,
1 vanilin šećer, mala šoljica crne kafe,
400ml slatke pavlake, 3 pomorandže recept: Za fil umutiti žumanca, šecer i vanilin šecer izmešajte, zatim dodajte penasto izmešani puter i postepeno dodajte crnu kavu. Kalup za tortu promera 20 cm, bložite
papirom, te gusto složite red piško [ ... ]

Shurba Al-Imma Potrebno vam je: 500 g sitno mlevenog jagnjećeg mesa, 100 g pirinča,
2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 1 belance, 
brašno, cimet u prahu, peršun,
supa od povrća, ulje za prženje recept: Spremite supu od povrća kuvajući u malo posoljene vode šargarepu, luk, celer, 1 paradajz i dodajte, u ovom slučaju, pola kašičice cimeta. Držite na toplom. Pomešajte meso  [ ... ]

Pekmez od šljiva sa čokoladom recept: Očistiti 6 kg šljiva od koštice, samleti ih, dodati 1 kg šećera, pola litra vinskog sirćeta i staviti u zagrejanu rernu da se peče. Povremeno mešati. Pred kraj dodati 100 g mlečne čokolade i 3-4 kesice vanilinog šećera. Vruć pekmez sipati u vruće tegle i odmah povezati.